Créateur de goût
L’origine du nom “Shlouk”
Le nom de nos sauces est inspiré d’une expression alsacienne
« Schlucke » qui veut dire « Encore un petit peu ».
C’est notre mamie de coeur alsacienne qui nous a dit, après avoir goûté nos sauces : « Encore un p’tit Shlouk ! ». C’est elle qui nous a incités à faire découvrir nos saveurs et à commercialiser nos sauces. Shlouk est un hommage à cette adorable grand-mère qui s’est retrouvée dans notre façon de cuisiner, familiale, généreuse, saine et avec beaucoup de goût ! Les sauces Shlouk lui rappelaient les saveurs d’antan et de sa propre cuisine.
La passion de votre artisan saucier
Depuis toujours, la cuisine est un véritable langage, une expression, pour Zeina, la
fondatrice des Sauces Shlouk. Elle porte haut les couleurs de la France,
capitale de la gastronomie.
La passion du goût de notre artisan saucier, lui permet d’exprimer ses émotions et de s’affairer, avec beaucoup de générosité, à la transmission de son savoir-faire. Avec ses locaux situés dans le Nord-Isère, en région Rhône- Alpes, nos Sauces Shlouk sont des préparations traditionnelles, artisanales et locales et représentent fièrement l’excellence à la française. Des créations Made In France qui se vendent sur les marchés, chez nos partenaires points de vente ou en ligne, aussi bien aux particuliers, qu’aux professionnels locaux (restaurateurs, supérettes, épiceries fines…).
“Une sauce, ce n’est pas juste un condiment. C’est l’âme d’un plat, ce petit détail qui change tout, qui transforme une bouchée en souvenir. Et pour moi, une sauce doit être sincère, intense, inoubliable.
La cuisine a toujours été mon refuge. Un moyen d’exister, de m’exprimer quand les mots ne suffisaient pas. Très tôt, j’ai cherché le vrai goût, celui des ingrédients bruts, des saveurs qui racontent une histoire. J’ai appris à cuisiner avec mes émotions, à transformer chaque recette en quelque chose de personnel et authentique.
Puis un jour, une grand-mère alsacienne a goûté l’une de mes sauces. Elle a fermé les yeux, savouré chaque note, et m’a dit : “Ça, c’est du vrai. Il faut que tu le partages.” Ce moment a tout changé.
Aujourd’hui, je crée des sauces d’exception, cuisinées comme à la maison, avec 100% d’ingrédients frais et beaucoup d’amour du goût. Pas de compromis, pas d’artifices. Juste des sauces riches, profondes, intenses, pensées pour sublimer chaque plat et réveiller chaque bouchée.
Parce qu’une grande sauce ne se contente pas d’accompagner un plat.
Elle l’élève. Elle le transcende. Elle le fait exister.”
Zeina DUBESSY
FONDATRICE MAISON SHLOUK
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chez nos partenaires revendeurs
Des goûts uniques
qui ne laissent pas indifférents
Des sauces créatives et originales, parfaites pour accompagner
et relever tous vos plats.
Les sauces Shlouk expriment des émotions et des sentiments enfouis. Une petite madeleine de Proust qui nous ramène à notre cuisine d’antan, où la convivialité d’un repas en famille ou entre amis devient un moment privilégié à partager, riche en souvenirs dans les plaisirs simples de la vie.
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Nos sauces incontournables
Onctueuse, crémeuse ou pimentée, il y a en a pour tous les goûts !
Plongez dans un monde de délices exquis où les épices et produits frais rencontrent
l’émotion culinaire. Laissez-vous emporter par le voyage sensoriel offert par les Sauces
Shlouk, où chaque recette raconte une histoire.
Deux tailles disponibles : Moyen 206 ml – Grand 350 ml
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Retrouvez nos suggestions
de préparation
Des préparations de qualité et pratiques
Notre artisan saucier prépare pour vous, des sauces savoureuses, prêtes à l’emploi.
Elle met son savoir-faire et sa passion du goût, au service de la qualité de vos plats.
Nos sauces Shlouk sont régulièrement et rigoureusement analysées par nos laboratoires partenaires pour garantir à nos gammes produits une qualité et une sécurité optimum.
Elles ne sont pas autoclavées, ce qui est une première en France ! Ceci pour préserver toute leur identité et authenticité gustative et nutritive.
Elles se conservent de préférence avant 1 an au frais et 3 semaines au frais après l’ouverture.
Moins d’ingrédients et plus de goût
Des produits frais, sains, une fabrication artisanale,
préparée avec coeur !
Notre Artisan saucier sélectionne des ingrédients d’une grande fraîcheur. Nos sauces Shlouk sont cuisinées avec le moins d’ingrédients possibles ; à partir de produits locaux, bons pour la santé. Elles sont cuisinées sans arômes ajoutés, ni conservateurs artificiels, ni sucres ajoutés et sans aucun rajout d’eau.
Dès l’ouverture du pot, vous êtes plongés dans des saveurs uniques et envoûtantes pour le plus grand plaisir de vos papilles. Le secret, pour ce goût unique ? Nos bouillons de légumes maison, qui sont la base de chacune des sauces Shlouk.
100%
PRODUITS
FRAIS
0
ARÔME
ARTIFICIEL
0
CONSERVATEUR
ARTIFICIEL
0
SUCRES
AJOUTÉS
0
EAU
AJOUTÉE