Plus qu’une simple sauce.

Découvrez nos sauces

 

 

L’Histoire des sauces Shlouk

 

La cuisine a été et elle est toujours pour moi un moyen d’expression. J’ai vécu une enfance d’une violence extrême. Orpheline de père à 25 jours de naissance me laissant avec une mère perverse narcissique comme seul repère. Puis vers l’âge de 3 ans et demi/4 ans l’enfer s’est déchaîné, j’ai été rejetée et accusée de sorcellerie notamment pour avoir tué mon propre père. J’ai donc connu l’acharnement le plus vil qu’on puisse infliger à un enfant. La cuisine m’a permis d’exprimer l’immense souffrance émotionnelle, affective, mentale, psychologique de physique qui me rongeait. Shlouk c’est une véritable expression culinaire. Le mot Shlouk est une expression alsacienne qui veut dire « un tout petit peu ». La vie m’a fait croiser le chemin d’une une mémé alsacienne qui m’a beaucoup encouragé à faire connaître ma façon de cuisiner. Elle y trouvait les goûts de son enfance et de sa propre cuisine. Ma prédilection a toujours été les plats en sauce, le mélanges des épices m’offrait un champ d’expression plus vaste. Cette mémé Alsacienne avait toujours la même expression lorsqu’elle souhaitait se resservir : « mettez-moi un p’tit Shlouk ! ».

Shlouk est donc naturellement un hommage à la bienveillance de cette mémé Alsacienne. Nos sauces ne sont pas autoclavées, ce qui est une première en France. Nous voulons préserver l’identité de nos sauces afin que chaque client ait la même expérience que notre mémé Alsacienne.

 

Découvrez nos sauces

 

Des émotions exprimées à chaque bouchée sauces shlouk

Notre engagement : “Le goût, les saveurs, la qualité”

 

La cuisine, Un art à partager

La convivialité et les émotions fortes telles que la bienveillance autour d’un repas en famille, entre amis doivent être un véritable moment privilégié et riche en souvenirs dans des plaisirs simples de la vie.

 

Exigence et Rigueur

Engager à offrir des produits qualitatifs à nos clients et soucieux de leur sécurité et bien être, nos produits sont régulièrement analysés par nos laboratoires partenaires. Ces analyses de contrôle rigoureuses de nos gammes de produits sont réalisées de façon à supprimer tout risque de contamination quels qu’ils soient.

 

Excellence

Généreusement cuisinées, ces sauces sont destinées à vous qui valorisez et exigez le meilleur pour votre alimentation. Elles sublimeront vos plats et faciliteront votre quotidien culinaire sans culpabilité car nous cuisinons 100% d’ingrédients, sans goutte d’eau ni sucre ajouté.

Découvrez-donc dès maintenant notre gamme de 4 sauces pour accompagner vos plats et apéritifs.

Par Ici !

 

 

 

 

 

 

Le goût, l’originalité, l’audace.

Nos sauces vous invitent à découvrir les saveurs véritables de la cuisine familiale et généreuse. Cuisinées avec de véritables ingrédients, dès l’ouverture de votre pot de sauce Shlouk vous serez accueillis par des saveurs uniques et gustativement envoûtantes pour le plus grand plaisir de vos papilles ainsi que votre santé car nos ingrédients sont frais et bons pour la santé.

Découvrir dès maintenant

 

 

Logo gauche Logo droite

C’est quoi l’autoclave ?

L’écrasante majorité de vos sauces sont composées d’eau et celle-ci est un multiplicateur de bactéries. Les produits sont donc autoclavés afin de limiter la prolifération des bactéries et d’allonger le délai de conservation. Malheureusement ces procédés dénaturent profondément l’identité gustative et nutritive des aliments.

Chez Shlouk, nous avons fait le choix de ne pas autoclaver nos sauces car il nous tient à cœur que chacun d’entre vous aie la même expérience culinaire que notre mamie alsacienne. Du goût, 100% de vrais ingrédients cuisinés sans aucune goute d’eau rajoutée ni émulsifiants. Des produits fiables suivis tous les mois par un laboratoire.

 

Avis Clients

Lou Gonnord
Lou Gonnord
2024-04-14
J’ai eu la chance de pouvoir découvrir les sauces dans un salon et j’ai adoré, elles sont excellentes, je recommande vivement ! De plus j’ai été très bien accueilli, merci beaucoup pour votre hospitalité !
vib vib
vib vib
2024-03-09
très bonne sauce!!!
Teddy Tafer
Teddy Tafer
2024-03-09
Produits de qualité, pour avoir goûter sur un salon je recommande !!!
SouleymaneSonah Keita
SouleymaneSonah Keita
2024-03-04
Je recommande ces sauces qui se marient avec tous plats et elles relèvent bien les goûts Félicitations pour cette belle créativité
Marie Schlotböller
Marie Schlotböller
2024-02-17
Ces sauces sont parfaites pour relever tous vos plats: crémeuses ou pimentées il y a en a pour tous les goûts ! On s'est régalé.
Djima KOMI AYENA
Djima KOMI AYENA
2024-02-15
Les sauces SHLOUK nous ont permis de régaler nos invités à notre mariage. De l'apéritif au plat principal tout était accompagné des sauces SHLOUK. Je vous recommande les SHLOUK pour leurs saveurs qui font voyager rien qu'en mangeant. Merci encore
veronique guilloud
veronique guilloud
2024-02-05
Des sauces inventives, créatives et originales, un vrai délice ! Le petit +, la générosité et la passion que l'on retrouve dans chaque pot. Des sauces qui vous invitent a un voyage gustatif. Je recommande vivement.
charlly ella
charlly ella
2024-02-04
J' ai goûté à toutes les sauces,waoo, ce sont des merveilles. Très bon goût,très belle texture. Je vais recommander encore. Allez foncez ,vous n allez pas regretter 🥰🥰
Sonia Morales
Sonia Morales
2024-02-02
ces sauces sont excellentes nous apportent différents goûts pour accompagner tous nos plats sans exception on y retrouve tellement de générosité et de partage à travers son histoire qu avec nos amis nous n hésitons pas à lécher les pots pour ne pas en laisser au fond !!!une divergence de goût exceptionnelle et de très bonne qualité alors n hésitez pas!!! goûter vous allez vous régaler !!!
Seb Faure
Seb Faure
2024-01-31
Un voyage de saveurs...trop sympa

21e Salon VTG de Corbelin

Publié le 25/10/2024

Nous sommes heureux d’avoir participé ce week-end à ce magnifique salon gastronomique d’une qualité et d’une longévité exceptionnelles.